在貴陽消失一年多的肯德基宅急送外賣服務(wù)，2012年近日傳出要在年內(nèi)重開的消息。雖然百勝餐飲集團(tuán)公關(guān)部未作明確答復(fù)，但業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，倘若消息屬實(shí)，肯德基宅急送將帶動(dòng)貴陽外賣行業(yè)發(fā)展，在外賣標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范上成為行業(yè)標(biāo)桿。

　　“大約是去年年初停止的。”肯德基富水店店長說，貴陽肯德基曾經(jīng)有宅急送外賣服務(wù)，后來停辦了。至于為什么停辦，她解釋為貴陽人不太習(xí)慣叫外賣，可能導(dǎo)致外賣服務(wù)虧本。

　　據(jù)一些在貴陽肯德基工作過的老員工回憶，當(dāng)時(shí)聽說是因?yàn)檎�急送一直在虧，所以取消�?/p>

　　據(jù)貴陽肯德基的一位高級(jí)經(jīng)理透露，在近期的調(diào)研中，肯德基所屬的百勝餐飲集團(tuán)計(jì)劃在年內(nèi)重開貴陽宅急送外賣服務(wù)。

　　“貴陽宅急送正在探索發(fā)展。”針對該消息，負(fù)責(zé)媒體宣傳的百勝餐飲集團(tuán)公共事務(wù)專員曾鳴表示，貴陽的情況和其它城市有所不同，如何發(fā)展還需要研究，從長遠(yuǎn)看宅急送肯定是要重開，但是具體什么時(shí)候開，怎么開還需要研究。

　　在貴陽經(jīng)營網(wǎng)上外賣訂餐服務(wù)的原訂客網(wǎng)總經(jīng)理周旭光分析，貴陽外賣一直屬于圍繞店鋪周邊發(fā)展，小打小鬧的形式存在。倘若想要改變這一現(xiàn)狀，最好的辦法就是依靠行業(yè)內(nèi)有一定影響力的餐飲企業(yè)，培育消費(fèi)者對外賣的慣性。若肯德基在貴陽重做宅急送，一方面是對貴陽外賣市場的認(rèn)可，增加小餐飲企業(yè)的信心，另一方面則能幫助本土餐飲企業(yè)，研究制定適合貴陽情況的外賣標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)方法。