漢為夜郎國，并置夜郎縣。
明洪武五年（1372），改普定路為普定府，轄安順州、習(xí)安州、普定縣和頂營長官司。普定府隸云南布政司，轄安順、習(xí)安等四州。萬歷三十年（1602），升安順州為安順軍民府。
清康熙十年（1671），撤銷普定衛(wèi)，改置普定縣，為安順府附郭。二十年（1681），設(shè)貴西道駐安順，轄貴陽、安順等六府。
民國二年（1913）置安順縣，寓意吉祥。三年（1914），遷普定縣治所到定南所（今普定縣城關(guān)鎮(zhèn)）。同年，撤銷安順府，以府親轄地置安順縣。
1949年11月18日，改安順專區(qū)，為安順專員公署駐地。
1958年，撤銷安順縣，設(shè)立安順市。
1963年，撤銷安順市，復(fù)設(shè)安順縣。
1966年，以原安順縣城關(guān)鎮(zhèn)和東關(guān)、西關(guān)兩公社設(shè)置安順市。
1990年，撤銷原安順市和安順縣建制，設(shè)立新的安順市（縣級(jí)），仍由安順地區(qū)行政公署管轄。
2000年6月，撤銷安順地區(qū)和縣級(jí)安順市，設(shè)立地級(jí)安順市、西秀區(qū)。
