貴州茅臺酒廠（集團(tuán)）昌黎葡萄酒業(yè)有限公司

貴州茅臺酒廠（集團(tuán)）昌黎葡萄酒業(yè)有限公司于2002年7月組建成立。位于被國家命名為“中國釀酒葡萄之鄉(xiāng)”和“中國干紅城”的河北省昌黎縣，是由貴州茅臺酒廠（集團(tuán)）公司控股60%的一家集生產(chǎn)、銷售于一體的綜合性企業(yè)。2013年末公司注冊資本2.42億元，員工300多人，以“貴州茅臺酒廠（集團(tuán)）昌黎葡萄酒業(yè)有限公司”為生產(chǎn)主體，擁有“昌黎茅臺葡萄酒經(jīng)貿(mào)有限公司”、“鄭州茅臺葡萄酒銷售有限公司”為銷售主體的兩個(gè)全資子公司以及完善的鄭州物流配送中心。生產(chǎn)公司占地面積36729.1平方米，擁有一個(gè)設(shè)備完整的獨(dú)立發(fā)酵站，占地面積11700平方米，目前擁有5000畝的標(biāo)準(zhǔn)化葡萄種植基地。年原酒發(fā)酵生產(chǎn)能力1.2萬噸，成品酒生產(chǎn)能力1萬噸。公司產(chǎn)品采用昌黎地優(yōu)質(zhì)赤霞珠、品麗珠、霞多麗等釀酒葡萄為原料，共有茅臺系列、國韻系列、國色天香系列、禮品系列等多個(gè)干紅、干白葡萄酒產(chǎn)品。

公司“茅臺葡萄酒莊園”投資近3億元，占地93.6畝，建筑約3.2萬平方米，經(jīng)過兩年多建設(shè)，主體廠房已建設(shè)完成，其他配套工程將在2015年全面完成，莊園酒生產(chǎn)前期工作已準(zhǔn)備就緒，高檔的茅臺莊園葡萄酒將帶給廣大消費(fèi)者健康與成功的享受。

2005年，茅臺葡萄酒團(tuán)隊(duì)開始對昌黎東山公園下的花崗巖山洞進(jìn)行儲酒的研究和實(shí)地試驗(yàn)，致力于開發(fā)世界葡萄酒儲存文化的第三分支――洞藏文化。為了給洞藏葡萄酒提供更多的科學(xué)依據(jù)，茅臺團(tuán)隊(duì)對山洞進(jìn)行了長達(dá)14個(gè)月的技術(shù)監(jiān)測，也進(jìn)行了包括桶裝、瓶裝、壇裝等10余種器型，140多種盛器，共3000余升葡萄酒的洞藏試驗(yàn)，并進(jìn)行了近百次不同器皿、不同品種、不同時(shí)間、不同環(huán)境、不同人群的實(shí)地品鑒，得到相關(guān)業(yè)內(nèi)業(yè)外人士的首肯，在廣泛收集各界不同意見并進(jìn)行整理修正后，多次對酒洞硬件設(shè)施、山體狀態(tài)、空氣環(huán)境進(jìn)行改造，歷時(shí)六年，經(jīng)7次較大規(guī)模改建，用心雕琢出了一個(gè)花崗巖酒洞，營造了中國獨(dú)有的洞藏葡萄酒工藝和文化。2014年，中國食品工業(yè)協(xié)會授予茅臺葡萄酒洞“中國葡萄酒第一洞”的稱號。

公司秉承“國酒風(fēng)采、紅色茅臺”、“變的是顏色、不變的是品質(zhì)”的品牌和質(zhì)量理念，以良好的地理環(huán)境、優(yōu)良的原料品質(zhì)、先進(jìn)的設(shè)備以及精湛的工藝技術(shù)，努力將莊園柔性生產(chǎn)與現(xiàn)代化工業(yè)生產(chǎn)有機(jī)結(jié)合，為消費(fèi)者打造上乘品質(zhì)的茅臺葡萄酒系列產(chǎn)品。茅臺葡萄酒作為茅臺品牌的延伸和發(fā)展，堅(jiān)持發(fā)揚(yáng)茅臺“鑄造一流企業(yè)”的企業(yè)精神和“釀造高品位生活”的經(jīng)營理念，為消費(fèi)者生產(chǎn)質(zhì)量信得過的產(chǎn)品，提供優(yōu)質(zhì)和過硬的服務(wù)。公司實(shí)行全質(zhì)化管理，倡導(dǎo)“全員參與，全力以赴，全面推行”的運(yùn)作方針。不斷加強(qiáng)企業(yè)軟硬件建設(shè)，企業(yè)已通過ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、QS食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入認(rèn)證、ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證和中國葡萄酒A級產(chǎn)品認(rèn)證。